在食品生產線上準、衛生的流體輸送是保證產品質量和一致性的關鍵。蠕動泵以其優勢,在醬料、餡料及食品添加劑的灌裝環節中發揮著不可替代的作用。
某知名酸奶生產商在其果粒酸奶產品線中遇到了難題。傳統的離心泵或齒輪泵在輸送含有大顆粒果肉的果醬時,極易造成果粒破碎,影響口感,同時泵體內部的死角和復雜的結構難以清洗,存在微生物污染風險,且更換產品口味時清洗流程繁瑣,耗時較長。
引入衛生級蠕動泵后,這些問題迎刃而解。泵頭部分只有軟管與流體接觸,果醬在柔軟的泵管內被平穩地輸送,如同用手指均勻擠壓一樣,保持了果粒的完整形態。在灌裝環節,蠕動泵的高精度特性確保了每一杯酸奶都能注入定量的果醬,保證了產品口感和風味的一致性。
更重要的是,其衛生設計極大地降低了污染風險。生產結束后或更換口味時,只需更換一段低成本的新軟管,或對軟管進行就地清洗(CIP),即可快速完成清潔滅菌工作,大幅減少了停機時間,提高了生產效率。該方案不僅提升了產品品質,也為企業節省了長期的維護和清潔成本。